取り寄せグルメ、鯛、塩辛
お取り寄せグルメ、皆さんは実際に取り寄せたことありますか。
最近はインターネットでお取り寄せできるお店も増えていますね。
今日はそんなグルメお取り寄せの佐々源魚店をご紹介します。
佐々源魚店は三陸海岸の釜石の獲れたての海の幸を厳選して全国各地へお届けしているお店です。
特におすすめの新巻鮭は店主が品定めから仕入れ、そして加工、完成にいたるまで全てご自分で手をかけてやっておられるそうです。
そのため生産量には限りがありますが、その分最高の新巻鮭ができあがっています。
また、その他の魚介類も店主ご自身がアレルギー体質であるため、添加物や保存料を一切使わず、塩分も控えめな体にやさしい商品が並んでいます。
おすすめのお取り寄せグルメ商品をいくつか紹介します。
・小鯛
１５センチほどの通常の鯛より小ぶりな鯛です。鱗を取って天然塩をふり、内臓をとって干物にしています。
焼いてもよし、炊き込みご飯やお茶漬けなどでもおいしくいただけます。価格は１枚３００円です。
・三陸ホタテ
ホタテは冷たい水を好むため、三陸海岸はホタテにとって最良の場です。そんな三陸でとれたホタテは刺身でいただくととても美味です、火にかけて口が開いてきたところでバターと醤油を加えて食べるもよし。
あまり味を付けず素材本来の甘みと旨味をお楽しみ下さい。大が１枚２８０円、中が１枚２００円となっています。
・生うに
三陸海岸の栄養豊富な海草を食べて育ったウニは旨味と甘みが凝縮されたとろける食感がたまりません。
ウニ漁が盛んな７月頃までおいしくいただけますよ。牛乳瓶型のかわいい瓶に入ってお届けしてくれます。
１瓶１９００円です。